为了创建多级目录，可以使用PHP内置函数mkdir()和is_dir()。

示例代码：

```
function createDir($path) {
if (!is_dir($path)) { // 如果目录不存在就创建
mkdir($path, 0777, true); // 0777是文件夹的权限
}
}

// 调用函数创建目录
createDir('folder1/folder2/folder3');
```

在上面的示例中，createDir()函数接收目录路径作为参数，并使用is_dir()函数检查目录是否存在。如果目录不存在，则使用mkdir()函数创建它。第二个参数指定了目录的权限，并使用true作为第三个参数，这意味着创建多级目录。