生鲜电商领域“噩耗”屡屡传出，这不得不让整个行业未知警醒。据相关数据表明，随着生鲜电商行业"烧钱"热的不断进行，行业的规模已经由2010年的4.2亿元急速攀升至2016年的913.9亿元，同比2015年增长80%，2017年整体市场规模可达1500亿元。然而，全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利，另有7%巨亏、88%亏损、4%持平。




生鲜电商拓展线下可以更为有效的获得消费者的青睐，获得纯电商难以触及的消费群体。因为实体门店集合的零售和餐饮能更好的提供消费体验，不断刺激消费者的购买欲，从而促进销售。而且，实体门店更容易拉近平台与消费者之间的关系，对消费者感官的触觉会带来亲近感，获得消费者的信赖。

另外，生鲜电商通过门店，可以缩短冷藏物流的时间，从而降低成本。门店是消费场所也是商家的库存，既能满足生鲜配送速度的要求，又能直接在店内消费。同时线上与线下的融合也是所有零售行业未来的发展趋势。自建门店虽然要面临较重的经营压力，但可以在短时间内提升企业的估值，获取更多的资本认可。
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